ワインをボトルに入れて空気を追い出し密閉します。
密閉状態を保ったまま注ぎが可能です。
サーバー本体にワインを注ぐ
ヘッド部を取り付けてワインをグラスに注ぐ。
この時、内部の空気が抜けて密閉状態のままワインが注げます。
蓋を閉めると空気が抜けた状態のままで密閉となります。
蓋を開けて何度注いでも内部は密閉を保ちます。
残ったワインはヘッド部を外してすべてを注ぎきることができます。
ワインの保管方法を適当にしていませんか？
ワインは開封した瞬間から空気に触れて酸化が始まります。
ZOENOXワインサーバーはそもそも空気にワインが触れない方式を採用しています。
注射器のエア抜き同じ方法です。
エア抜きされると新鮮度が違います。
試験について：
※［実験方法］同一環境下（冷蔵庫7℃、暗所）にて、カットした同一のリンゴをボトル内に入れ、各栓をしてから17日間保管した社内オリジナルの実験の結果です。
※保存期間や効果は、対象物の状態、環境、季節等により大きく異なります。
※本実験はリンゴの変色を検証したものであり、ワインの風味保持期間や特定の保存日数を保証するものではありません。
